USE OF THERMODYNAMIC AND KINETIC LAWS FOR AN INTERPRETATION OF THE TERM PHYSIOLOGICAL-STATE OF YEAST POPULATIONS

被引：2

作者：

GLOMBITZA, F

HEINRITZ, B

RINGPFEIL, M

机构：

来源：

ACTA BIOTECHNOLOGICA | 1984年 / 4卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1002/abio.370040206

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：117 / 124

页数：8

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