QUANTITATIVE IMMUNOELECTROPHORESIS OF BARLEY AND MALT PROTEINS

被引:33
作者
HEJGAARD, J
BOGHANSE.TC
机构
[1] TECH UNIV DENMARK,DEPT BIOCHEM & NUTR,LYNGBY,DENMARK
[2] UNIV COPENHAGEN,PROT LAB,COPENHAGEN,DENMARK
关键词
D O I
10.1002/j.2050-0416.1974.tb06792.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:436 / &
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