A NOTE ON MICROFLORA OF BEEF MUSCLE STORED IN NITROGEN AT O DEGREES

被引：16

作者：

WEIDEMANN, JF

机构：

来源：

JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY | 1965年 / 28卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2672.1965.tb02165.x

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：365 / +

页数：1

共 8 条

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