KEEPING QUALITY OF DAIRY PRODUCTS OBTAINED AT RETAIL OUTLETS .I. LOW-FAT MILK SKIMMILK AND CHOCOLATE FLAVORED MILK

被引：15

作者：

LANGLOIS, BE

RANDOLPH, HE

CRUME, NM

机构：

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1966年 / 29卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-29.7.214

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：214 / &

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