ENERGY-UTILIZATION, FEEDLOT PERFORMANCE AND FATTY-ACID COMPOSITION OF BEEF STEERS FED PROTEIN ENCAPSULATED TALLOW OR VEGETABLE-OILS

被引:64
作者
GARRETT, WN
YANG, YT
DUNKLEY, WL
SMITH, LM
机构
[1] UNIV CALIF DAVIS, DEPT ANIM SCI, DAVIS, CA 95616 USA
[2] UNIV CALIF DAVIS, DEPT FOOD SCI & TECHNOL, DAVIS, CA 95616 USA
关键词
D O I
10.2527/jas1976.4261522x
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
引用
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页码:1522 / 1533
页数:12
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