FROZEN CONCENTRATED APPLE JUICE

被引：6

作者：

ESKEW, RK

PHILLIPS, GWM

HOMILLER, RP

REDFIELD, CS

DAVIS, RA

机构：

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1951年 / 43卷 / 10期

关键词：

D O I：

10.1021/ie50502a058

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：2397 / 2403

页数：7

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共 15 条

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