STARCH-GEL ELECTROPHORESIS OF WHEAT PROTEINS

被引：33

作者：

ELTON, GAH

EWART, JAD

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1038/187600a0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：600 / 601

页数：2

共 4 条

[1] ELECTROPHORESIS AND FRACTIONATION OF WHEAT GLUTEN [J].

JONES, RW ;

TAYLOR, NW ;

SENTI, FR .

SMITHIES, O .

SMITHIES, O .

[4]

ZENTNER H, 1960, CHEM IND-LONDON, P317