THE ACTION OF AMYLO-GLUCOSIDASE ON AMYLOSE AND AMYLOPECTIN

被引:67
作者
KERR, RW
CLEVELAND, FC
KATZBECK, WJ
机构
关键词
D O I
10.1021/ja01152a106
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
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页码:3916 / 3921
页数:6
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