NATURE AND ORIGIN OF NMR-SPECTRUM OF UNSONICATED AND SONICATED AQUEOUS EGG-YOLK LECITHIN DISPERSIONS

被引：83

作者：

FINER, EG

FLOOK, AG

HAUSER, H

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0005-2760(72)90074-4

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：59 / &

共 34 条

STEIM, JM ;

EDNER, OJ ;

BARGOOT, FG .

[32] VARIABLE FREQUENCY PULSED NMR STUDY OF LYOTROPIC LIQUID CRYSTALS [J].

TIDDY, GJT .

NATURE-PHYSICAL SCIENCE, 1971, 230 (14) :136-&

VEKSLI, Z ;

SALSBURY, NJ ;

CHAPMAN, D .

[34]

VRIES JJD, 1969, NATURE, V221, P1139