AN ANALYSIS OF THE PERFORMANCE OF AN ULTRA-HIGH-TEMPERATURE MILK STERILIZING PLANT .2. CALCULATION OF THE BACTERICIDAL EFFECTIVENESS

被引：21

作者：

BURTON, H

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1017/S002202990000933X

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：324 / 337

页数：14

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共 5 条

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