Fermentation of maltose

被引：16

作者：

Schultz, AS ^{[1
]}

Atkin, L ^{[1
]}

机构：

[1] Standard Brands Inc, Fleischmann Labs, New York, NY USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ja01871a020

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：291 / 294

页数：4

共 8 条

[1] Blish MJ, 1937, J BIOL CHEM, V118, P765
[2] Extraction of maltase from yeast
Krieble, VK
Skau, EL
Lovering, EW
[J]. JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1927, 49 : 1728 - 1735
[3] SCHULTZ ALFRED S., 1932, JOUR AMER CHEM SOC, V54, P211, DOI 10.1021/ja01340a030
[4] SCHULTZ L, 1932, CEREAL CHEM, V10, P149
[5] SCHULTZ L, 1937, J AM CHEM SOC, V59, P948
[6] SCHULTZ L, 1937, J AM CHEM SOC, V59, P2457
[7] Direct fermentation of maltose.
Sobotka, H
Holzman, M
[J]. BIOCHEMICAL JOURNAL, 1934, 28 : 734 - 739
[8] WILLSTATTER R, 1926, Z PHYSL CHEM, V152, P202