POLYPHENOLS IN OLIVE OILS

被引：803

作者：

GUTFINGER, T

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1981年 / 58卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02659771

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

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页码：966 / 968

页数：3

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共 13 条

[11] Vazquez Roncero A, 1976, GRASAS ACEITES, V27, P185
[12] Vazquez-Roncero A, 1973, GRASAS ACEITES, V24, P350
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