UNFERMENTABLE REDUCING SUBSTANCES IN MOLASSES - ANHYDRIDES AND AMINO ACID CONDENSATION PRODUCTS OF REDUCING SUGARS

被引：26

作者：

SATTLER, L

ZERBAN, FW

机构：

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1945年 / 37卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.1021/ie50431a034

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：1133 / 1142

页数：10

相关论文

共 61 条

[1]

AGREN, 1940, ACTA SOC PHYSL SCAND, V1, P105

[2]

AMBLER, 1929, IND ENG CHEM, V21, P47

[3]

BAARS, 1942, ARCH SUIKERIND NEDER, V2, P486

[4]

BENEDICT, 1926, J BIOL CHEM, V68, P1

[5]

BORSOOK, 1925, BIOCH J, V19, P1126

[6]

BROWNE, 1929, IND ENG CHEM, V21, P600

[7]

BROWNE, 1906, J AM CHEM SOC, V28, P468

[8]

BROWNE, 1907, LA AGR EXPT STA B, V91, P5

[9]

COLTOF, 1931, BIOCH Z, V243, P191

[10]

DEBRUYN L, 1897, RECL TRAV CHIM PAY B, V16, P262