RELATIONSHIP BETWEEN BARLEY EXTRACT VISCOSITY CURVES AND MALTING ABILITY

被引：25

作者：

MORGAN, AG ^{[1
]}

机构：

[1] PLANT BREEDING INST,CAMBRIDGE CB2 2LQ,ENGLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1977.tb03800.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：231 / 234

页数：4

共 29 条

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