NUTRITIONAL QUALITY OF PROTEINS IN GRAIN-SORGHUM

被引:23
作者
SALUNKHE, DK [1 ]
KADAM, SS [1 ]
CHAVAN, JK [1 ]
机构
[1] MARATHWADA AGR UNIV,PARBHANI,INDIA
来源
QUALITAS PLANTARUM-PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION | 1977年 / 27卷 / 02期
关键词
D O I
10.1007/BF01092359
中图分类号
Q94 [植物学];
学科分类号
071001 ;
摘要
引用
收藏
页码:187 / 205
页数:19
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