共 2 条
APPARENT SELECTIVE LIBERATION OF BUTYRIC ACID FROM MILK FAT BY THE ACTION OF VARIOUS LIPASE SYSTEMS
被引:18
作者:
HARPER, WJ
机构:
关键词:
D O I:
10.3168/jds.S0022-0302(55)95123-7
中图分类号:
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号:
0905 ;
摘要:
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页码:1391 / 1391
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