HEAT RESISTANCE OF SALMONELLA IN DRIED MILK

被引:62
作者
MCDONOUG.FE
HARGROVE, RE
机构
关键词
D O I
10.3168/jds.S0022-0302(68)87236-4
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
引用
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页码:1587 / &
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共 5 条
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HARGROVE RE, UNPUBLISHED RESULTS
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