L-ASPARTYL-AMINOMALONIC ACID DIESTERS - NEW GROUP OF COMPOUNDS WITH INTENSE SWEETNESS

被引:51
作者
FUJINO, M
WAKIMASU, M
TANAKA, K
AOKI, H
NAKAJIMA, N
机构
[1] TAKEDA CHEM IND LTD,CENT RES DIV,HIGASHIYODOGAWA,OSAKA,JAPAN
[2] TAKEDA CHEM IND LTD,FOOD PROD DIV,HIGASHIYODOGAWA,OSAKA,JAPAN
关键词
D O I
10.1007/BF00599905
中图分类号
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要
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