学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审

FECAL STREPTOCOCCI IN FROZEN FOODS .4. EFFECT OF SANITIZING AGENTS AND BLANCHING TEMPERATURES ON STREPTOCOCCUS-FAECALIS

被引：3
作者：
LARKIN, EP
LITSKY, W
FULLER, JE
机构：
来源：
APPLIED MICROBIOLOGY | 1955年 / 3卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1128/AEM.3.2.107-110.1955
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
引用
收藏
页码：107 / 110
页数：4
相关论文
共 8 条
[1]  
BURTON MO, 1949, FOOD RES, V14, P434
[2]   The selection of a dilution water for bacteriological examinations [J].
Butterfield, CT .
JOURNAL OF BACTERIOLOGY, 1932, 23 (05) :355-368
[3]   FECAL STREPTOCOCCI IN FROZEN FOODS .1. A BACTERIOLOGICAL SURVEY OF SOME COMMERCIALLY FROZEN FOODS [J].
LARKIN, EP ;
LITSKY, W ;
FULLER, JE .
APPLIED MICROBIOLOGY, 1955, 3 (02) :98-101
[4]  
PEDERSON CS, 1947, FOOD RES, V12, P429
[5]  
RUDOLFS W, 1951, SEWAGE IND WASTES, V23, P992
[6]  
RUDOLFS W, 1951, SEWAGE IND WASTES, V23, P739
[7]  
RUDOLFS W, 1951, SEWAGE IND WASTES, V23, P253
[8]  
WEBER GR, 1948, AM J PUBLIC HEALTH, V38, P1405
1