CONTINUOUS CURD TENSION MEASUREMENTS DURING MILK COAGULATION

被引：19

作者：

RICHARDSON, GH

GANDHI, NR

DIVATIA, MA

ERNSTROM, CA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(71)85809-5

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：182 / +

页数：1

共 17 条

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