ACTION OF PECTIC ENZYMES ON OLIGOGALACTURONIC ACIDS AND SOME OF THEIR DERIVATIVES

被引：79

作者：

MCCREADY, RM

SEEGMILLER, CG

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0003-9861(54)90060-0

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：440 / 450

页数：11

共 19 条

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