MILK CLOTTING ENZYME FORM MICROORGANISMS .I. SCREENING TEST AND IDENTIFICATION OF POTENT FUNGUS

被引:144
作者
ARIMA, K
IWASAKI, S
TAMURA, G
机构
来源
AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1967年 / 31卷 / 05期
关键词
D O I
10.1080/00021369.1967.10858849
中图分类号
S3 [农学(农艺学)];
学科分类号
0901 ;
摘要
引用
收藏
页码:540 / &
相关论文
共 27 条
  • [21] VOS EA, 1961, DAIRY SCI ABSTR, V23
  • [22] WAHLIN KG, 1928, J BACT, V16, P255
  • [23] WHITAKER JR, 1959, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V13, P86
  • [24] ZUCKERMANSTARK S, 1963, ENZYMOLOGIA, V26, P294
  • [25] ZUCKERMANSTARK S, 1963, ENZYMOLOGIA, V25, P252
  • [26] ZUCKERMANSTARK S, 1961, ENZYMOLOGIA, V23, P71
  • [27] ZYCHA H, 1935, KRIPTOGAMENFLORA MAR, VA 6, P2