DETERMINATION OF BIOLOGICAL VALUE OF DIETARY PROTEINS .13. QUESTION OF ESSENTIAL NATURE OF ARGININE AND HISTIDINE

被引：21

作者：

KOFRANYI, E

JEKAT, F

BRAND, K

HACKENBERG, K

HESS, B

机构：

来源：

HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1969年 / 350卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.1515/bchm2.1969.350.2.1401

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：1401 / +

页数：1

共 8 条

[1] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .12. DIE MISCHUNG VON EI MIT REIS MAIS SOJA ALGEN
KOFRANYI, E
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[2] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .7. BILANZVERSUCHE AN MENSCHEN
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