COMPARATIVE PROTEIN EVALUATION STUDIES BY CARCASS RETENTION AND NITROGEN BALANCE METHODS

被引:19
作者
CHALUPA, W
FISHER, H
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/81.2.139
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
收藏
页码:139 / &
相关论文
共 13 条