SOME OBSERVATIONS ON OCCURRENCE OF CHLOROPHYLL AND SOLANINE IN POTATO-TUBERS AND THEIR CONTROL BY N6-BENZYLADENINE, ETHEPHON AND FILTERED LIGHTS

被引：11

作者：

JEPPSEN, RB

WU, MT

SALUNKHE, DK

JADHAV, SJ

机构：

[1] UTAH STATE UNIV,DEPT NUTR & FOOD SCI,LOGAN,UT 84322

[2] UNIV ALBERTA,DEPT FOOD SCI,EDMONTON,ALBERTA,CANADA

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1974.tb07312.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页数：3