ECOLOGY OF ACETIC-ACID BACTERIA WITH PARTICULAR REFERENCE TO CIDER MANUFACTURE

被引：11

作者：

PASSMORE, SM ^{[1
]}

CARR, JG ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV BRISTOL,LONG ASHTON RES STN,BRISTOL,ENGLAND

来源：

JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY | 1975年 / 38卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2672.1975.tb00515.x

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：151 / &

共 30 条

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