EVALUATION OF TESTS FOR RANCIDITY IN EDIBLE PACKAGED OILS

被引：3

作者：

MCCONNELL, JEW

ESSELEN, WB

机构：

来源：

OIL AND SOAP | 1946年 / 23卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02543637

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：369 / 374

页数：6

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共 11 条

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Royce, HD .

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY-ANALYTICAL EDITION, 1933, 5 :244-247