THE DETERMINATION OF STARCH BY ACID HYDROLYSIS

被引：113

作者：

PIRT, SJ

WHELAN, WJ

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740020507

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：224 / 228

页数：5

共 6 条

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