CURRENT CONCEPTS OF THERMOPHILISM AND THERMOPHILIC FUNGI

被引:72
作者
CRISAN, EV [1 ]
机构
[1] UNIV CALIF, DEPT FOOD SCI & TECHNOL, DAVIS, CA 95616 USA
关键词
D O I
10.2307/3758296
中图分类号
Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
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页码:1171 / 1198
页数:28
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