DIFFERENT AFFINITIES OF ALPHA AND BETA ANOMERS OF D-GLUCOSE, D-MANNOSE AND D-XYLOSE FOR GLUCOSE UPTAKE SYSTEM OF BAKERS-YEAST

被引：16

作者：

EHWALD, R ^{[1
]}

SAMMLER, P ^{[1
]}

GORING, H ^{[1
]}

机构：

[1] HUMBOLDT UNIV,BEREICH MOLEK BIOL,SEKT BIOL,BERLIN,GERMANY

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02872831

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：102 / 117

页数：16

共 24 条

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