COMPARISON OF PLATE AND BRINE STUNNERS, AC-CIRCUIT AND DC-CIRCUIT FOR MAXIMIZING BLEED-OUT IN PROCESSED POULTRY

被引：18

作者：

KUENZEL, WJ

INGLING, AL

机构：

[1] UNIV MARYLAND,DEPT MED BIOPHYS,COLLEGE PK,MD 20742

[2] UNIV MARYLAND,DEPT VET SCI,COLLEGE PK,MD 20742

来源：

POULTRY SCIENCE | 1977年 / 56卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0562087

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

收藏

页码：2087 / 2090

页数：4

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共 3 条

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