LASER-RAMAN STUDY OF SOLUTE-SOLVENT INTERACTIONS IN AQUEOUS-SOLUTIONS OF D-FRUCTOSE, D-GLUCOSE, AND SUCROSE

被引:93
作者
MATHLOUTHI, M
LUU, C
MEFFROYBIGET, AM
LUU, DV
机构
[1] FAC PHARM MONTPELLIER,F-34000 MONTPELLIER,FRANCE
[2] FAC SCI MONT ST AIGNAN,CNRS,F-76130 MONT ST AIGNAN,FRANCE
[3] UNIV MONTPELLIER 2,SPECT RAMAN LAB,F-34060 MONTPELLIER,FRANCE
关键词
D O I
10.1016/S0008-6215(00)85653-0
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:213 / 223
页数:11
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