ANTIMICROBIAL EFFECTS OF BUTYLATED HYDROXYANISOLE (BHA)

被引：84

作者：

CHANG, HC ^{[1
]}

BRANEN, AL ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV WISCONSIN,DEPT FOOD SCI,MADISON,WI 53706

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1975.tb02199.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：349 / 351

页数：3

共 7 条

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