QUANTITATIVE-DETERMINATION OF HOP BITTER SUBSTANCES AND THEIR DERIVATIVES IN HOP EXTRACTS BY THIN-LAYER CHROMATOGRAPHY

被引：9

作者：

FRANIAU, R ^{[1
]}

MUSSCHE, R ^{[1
]}

机构：

[1] SA PRB,RES LAB,9200 WETTEREN,BELGIUM

来源：

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | 1974年 / 80卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1974.tb03584.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

收藏

页码：59 / 67

页数：9

相关论文

共 35 条

[31]

Verzele M., 1965, Journal of the Institute of Brewing, V71, P232

[32]

Verzele M., 1958, Bulletin des Societes Chimiques Belges, V67, P278

[33]

VERZELE M, 1971, P EUROPEAN BREWING C, P95

[34]

Whitear A. L., 1971, P EUROPEAN BREWERY C, P129

[35] ANALYSIS OF ISOMERIZED HOP EXTRACTS .I. ESTIMATION OF ISOHUMULONES [J].

WOOD, SA ;

LLOYD, ROV ;

WHITEAR, AL .

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, 1968, 74 (06) :510-&

← 1 2 3 4 →