SURFACE VISCOSITY AND GUSHING

被引:19
作者
GARDNER, RJ
机构
关键词
D O I
10.1002/j.2050-0416.1972.tb03467.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:391 / &
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共 41 条
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1941, WALLERSTEIN LABORATO, V13, P189