On the preparation of a concentrated source of the heat-labile vitamin B, free from contamination with the heat-stable factor G

被引:20
作者
Evans, HM
Lepkovsky, S
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/3.4.353
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
收藏
页码:353 / 374
页数:22
相关论文
共 13 条