LISTERIA-MONOCYTOGENES F5069 THERMAL DEATH TIMES IN LIQUID WHOLE EGG

被引：27

作者：

FOEGEDING, PM

STANLEY, NW

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-53.1.6

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：6 / +

页数：1

共 8 条

BALL, HR ;

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