A RAPID METHOD FOR THE EXTRACTION AND ANALYSIS OF BEER FLAVOR COMPONENTS

被引：16

作者：

IRWIN, AJ

THOMPSON, DJ

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1987.tb04486.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：113 / 115

页数：3

共 6 条

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