PROTEOLYTIC SYSTEM OF PENICILLIUM-ROQUEFORTI .4. PROPERTIES OF AN ACID CARBOXYPEPTIDASE

被引:7
作者
GRIPON, JC [1 ]
机构
[1] INRA,BIOCHIM MICROBIENNE LAB,F-78350 JOUY EN JOSAS,FRANCE
来源
ANNALES DE BIOLOGIE ANIMALE BIOCHIMIE BIOPHYSIQUE | 1977年 / 17卷 / NA3期
关键词
D O I
10.1051/rnd:19770304
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页码:283 / 298
页数:16
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