南疆砾质戈壁条件下枣种质资源的评价与筛选

近年来,新疆的红枣产业蓬勃发展,枣树种植面积大幅度逐年增加,成为当地经济增长的一个新亮点。南疆地区特殊的地理和气候条件,使其将成为我国重要的红枣生产基地。虽然南疆有其得天独厚的气候环境优势,但是红枣产业也面临着品种结构不合理、优异种质资源欠缺、品种混杂且退化严重等现象。鉴于此,针对南疆环塔里木盆地的立地条件特点,课题组于新疆阿克苏地区温宿县十万亩生态林场(砾质戈壁区)建立了枣种质资源圃(基因库),收集了来自全国各地不同用途、不同成熟期的优良品种98个。在此基础上,本研究通过对资源圃保存品种的形态特征、生物学特性、品质特性、营养成分、抗逆性等进行调查测定,采用灰色关联分析法进行综合评价,优选出适合于新疆地区发展种植的优良制干、鲜食和加工用枣树品种,为新疆的红枣产业布局、品种结构调整及产业优化升级提供参考,为新疆枣树品种的更新换代和红枣产业的长期健康发展提供种质资源保障,同时为枣树种质资源的综合评价、枣树新品种选育及其开发利用提供科学依据。主要研究结果如下: 1.探明了枣树23个主要数值型性状的分布范围、变异系数。变异系数最大的3个性状依次为裂果率(244.15)、单株产量(102.10)、冻害指数(90.79);变异系数最小的3个性状依次为为鲜枣可食率(1.75)、干枣可食率(1.81)、果实含水量(7.05)。 2.研究了枣树23个主要数值型性状的次数分布规律。其中植株高度、鲜枣单果重、植株茎粗、二次枝长度、果实纵径、鲜枣单核重果实横径、果型指数、可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性总糖含量、、果实整齐度、果实含水量、鲜枣可食率、鲜枣制干率、干枣单果重、干枣单核重、干枣可食率18个性状符合正态分布,单株产量在0.05水平上不符合正态分布,可滴定酸含量、受冻率、冻害指数、裂果率4个性状不符合正态分布。 3.结合当地生产实际和专家、枣农的意见,对比等权关联度和加权关联度的选优结果表明,应用加权关联度评价品种的优劣是比较可靠的,所选出的优良品种更加切合生产实际。 4.应用灰色关联度分析法,以单株产量、鲜枣单果重、鲜枣可食率、Vc含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、果实整齐度、裂果率、抗寒指数、果实风味、果肉质地、果肉汁液、果肉粗细13个性状为评价指标,利用加权关联度进行排序,初步筛选出了优良鲜食品种(系)10个,分别是大瓜枣、蜂蜜罐、月光、大白铃、涞水铃枣、沾铃、辣椒枣、京枣39、大荔铃铃枣和山东梨枣。 5.应用灰色关联度分析法,以单株产量、鲜枣单果重、果实整齐度、裂果率、抗寒指数、鲜枣制干率、干枣可食率、可溶性糖含量、可滴定酸含量9个性状为评价指标,利用加权关联度进行排序,初步筛选出了优良制干品种(系)10个,分别是骏枣、宣城尖枣、稷山板枣、紫珠、赞玉、金丝4号、金丝新4号、无核丰、中阳木枣和金丝3号。 6.筛选出一批特色资源。包括高Vc含量的品种6个(官滩枣、义乌大枣、苦楝枣、洪赵十月红、保德油枣、中阳木枣),高可溶性总糖含量的品种8个(鸭食枣、板枣、稷山长枣、孔府脆枣、阜香、六月鲜、三变色、骏枣)。