本课题从中草药黄芪、葛根、苦荞中提取其活性成分黄芪多糖、葛根素、苦荞总黄酮,选用Wistar大鼠,通过高脂饲料诱导高脂血症动物模型,同时分别将不同剂量的黄芪多糖、苦荞总黄酮、葛根素-L-精氨酸组合及阳性对照药力平脂加入高脂饲料进行预防,饲喂大鼠3个月,实验结束后,通过观察高脂血症大鼠血脂、肝脏脂质沉积、血清和肝脏氧化-抗氧化指标、及各主要脏器组织病理学变化,探讨各活性成分对高脂血症大鼠脂质代谢和抗氧化能力的影响,并将其血脂调节作用进行横向比较,以筛选无毒、高效的血脂调节物质,为开发新型、安全有效的调节血脂代谢药物提供理论依据。结果如下:
一、成功通过高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型。
与正常对照组相比,高脂模型组大鼠血清Ch、Tg、LDL-C水平分别增加18.4%、38.9%、29.8%,HDL-C水平降低16.7%,肝脏Ch、Tg浓度分别增高500%、和88.6%,差异显著(P<0.01)。
二、力平脂显著降低高脂血症大鼠血清Ch、Tg、LDL-C水平,降低血清脂质过氧化水平、提高血液抗氧化能力,但对肝脏脂质沉积无显著影响,且有降低肝脏抗氧化能力的趋势。
与模型组相比,力平脂组大鼠血清Ch、Tg、LDL-C水平分别降低23.7%、26.1%、25.2%,差异显著(P0.05);血清HDL-C无显著性变化。
三、苦荞不同部位的活性成分调节高脂血症大鼠血脂水平、肝脏脂质沉积及血液和肝脏的抗氧化水平的能力不同,苦荞壳提取物作用优于其他部位,它不仅能降低高脂血症大鼠血清Ch、Tg、LDL-C水平、减轻肝脏脂质沉积,降低血清和肝脏脂质过氧化水平,提高血液和肝脏的抗氧化水平,还有增加血清HDL-C的趋势。
(一)、与高脂模型组相比,苦荞麸皮提取物高、低剂量组大鼠血清Ch
