设施栽培对甜樱桃花芽形态分化和生理特性的影响

本试验以甜樱桃品种红灯(Prunus Avium L. var.Hongdeng)为试验材料,观察了露地栽培(L)、促成栽培(C)和促成栽培揭膜以后的遮荫栽培(Z)(遮荫率60%)对花芽分化的进程和翌年双雌蕊发生率的影响,以及三种栽培方式对甜樱桃叶片生理和树体营养的影响进行了比较;同时对甜樱桃花芽形态分化阶段对高温敏感时期进行了研究。结果如下: 1.甜樱桃花芽分化对夏季高温的敏感时期是萼片原基和花瓣原基分化期。在高温各处理中,翌年双雌蕊发生率显著高于其他各处理的时间,正是萼片原基和花瓣原基大量分化的时期,其双雌蕊率可以达到26.6%。此外各个高温处理的双雌蕊率均高于对照。 2.露地栽培甜樱桃从解除休眠到萌芽所需的时间比促成栽培的甜樱桃所需时间要长;从萌芽到花芽开绽所需时间比促成栽培甜樱桃所需时间多4天,花粉的快速发育影响了花粉的育性,这可能是促成栽培甜樱桃授粉受精困难的一个原因;促成栽培环境内温度波动比露地波动小 促成栽培使甜樱桃花芽形态分化的开始时期明显提前。6月10日露地栽培的甜樱桃花芽全部处于苞片原基分化期的时候,促成栽培的甜樱桃花芽已经有77.8%处于花序原基分化期。促成栽培的甜樱桃花芽全部处于或完成雌蕊原基分化时,露地栽培的仍各有15.6%处于花瓣原基和雄蕊原基分化期。遮荫栽培与促成栽培相比,能减缓花芽分化进程,但作用有限。这说明花芽形态分化发端时间和进程的速度都与温度有关。此外不论哪种栽培方式,花芽分化各阶段都表现出慢-快-较慢的规律。 露地栽培处理的甜樱桃双雌蕊发生率为16.07%,显著高于促成栽培和遮荫栽培;遮荫栽培甜樱桃的双雌蕊发生率为3.29%,明显低于露地栽培和促成栽培。 3.促成栽培的甜樱桃叶片MDA含量为70.52μmol. g-1FW,相对电导率为23.40%,显著高于露地栽培和遮荫栽培;保护酶SOD、CAT、POD和APX的活性与遮荫栽培的相当,但低于露地栽培,衰老程度最高。遮荫栽培可以减缓促成栽培后叶片的衰老;MDA含量和相对电导率显著低于其他两种栽培方式,分别是34.65μmol. g-1FW和20.27%;Chla和Chlb含量显著高于露地栽培和促成栽培,Chla/b的差异三者之间不显著。 4.三种栽培方式的一年生短枝和多年生枝中可溶性糖含量大小顺序为Z>L>C;一年生长枝中促成栽培甜樱桃可溶性糖显著高于其他两个处理;两年生枝中露地栽培甜樱桃的可溶性糖含量显著低于促成和遮荫两个栽培方式。三种栽培方式的一年生短枝淀粉含量大小顺序为Z>C>L;一年生长枝和两年生枝中促成栽培甜樱桃淀粉含量显著低于其他两个处理;多年生枝三者之间差异不显著。