甜菜碱和苜蓿皂甙对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响

选择断奶28日龄三江白猪54头,按试验要求分为9组,每组三个重复。采用3×3(甜菜碱×苜蓿皂甙)二因子三水平有重复析因试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的甜菜碱(0,800,1000mg/kg)与苜蓿皂甙(0,1500,2500 mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究二者对断奶仔猪生产性能、生化指标、肠道微生物及免疫细胞的影响。试验期为28天。试验结果表明: (1)生长性能:甜菜碱与苜蓿皂甙对断奶仔猪ADFI(平均日采食量),ADG(平均日增重)有显著影响(P<0.05)。苜蓿皂甙组和复合添加组(甜菜碱+苜蓿皂甙组)对F/G(料重比)影响显著(P<0.05),以800 mg/kg甜菜碱+2500mg/kg苜蓿皂甙组效果较好。 (2)血液生化指标:甜菜碱与苜蓿皂甙对断奶仔猪血清尿素氮BUN、总胆固醇TC、低密度脂蛋白胆固醇LDL-C、高密度脂蛋白胆固醇HDL-C、白蛋白ALB和生长激素GH含量均有互作效应(P<0.05),对血清总甘油三酯TG、总蛋白TP和胰岛素样生长因子IGF-I含量无互作效应(P>0.05)。从对于血清BUN和TC含量各试验组与对照组差异显著,其中试验8组效果最好,即800 mg/kg甜菜碱+2500mg/kg苜蓿皂甙组。整体上看复合添加效果要好于单独添加。 (3)肠道微生物:在提高乳酸杆菌方面,各试验组较对照组均有提高,其中试验5组效果最好,试验5组、8组和9组与对照组相比差异显著(P<0.05);在双歧杆菌含量方面,除试验2组、4组和7组,其他组较对照组均差异显著(P<0.05);在大肠杆菌方面,对照组含量高于其它各组,除试验2组、3组和4组,其它组均与对照组差异显著(P<0.05);在沙门氏菌方面,除试验6组、8组和9组较对照组差异显著降低外(P<0.05),其他组也有所降低。在腹泻率方面,各试验组较对照组均有所降低,其中试验8组效果最好,即即800 mg/kg甜菜碱+2500mg/kg苜蓿皂甙组。 (4)免疫功能:甜菜碱与苜蓿皂甙对断奶仔猪血清免疫球蛋白IgA和IgM含量的变化差异均不显著(P>0.05)。对于免疫球蛋白IgG,各试验组较对照组均有提高,其中试验7组IgG含量最高。甜菜碱和苜蓿皂甙均可提高断奶仔猪外周血和免疫器官的T淋巴细胞数量,但是二者的复合添加对其T淋巴细胞数量的增加差异不明显。总体上看,单独添加好于复合添加,其中苜蓿皂甙高添加组效果最好,也即2500 mg/kg苜蓿皂甙组。