人参水溶性蛋白及鹿茸胶原蛋白的活性研究

目的：研究人参水溶性总蛋白对非洲绿猴肾细胞Vero、小鼠成纤维细胞L929、人胚肺二倍体细胞2BS、人喉癌细胞Hep-2增殖的影响。 研究鹿茸Ⅰ型胶原蛋白对Vero、L929、人宫颈癌细胞Hela、Wistar大鼠成骨细胞和表皮细胞贴壁及增殖的影响。 方法：采用缓冲溶液抽提及硫酸铵分级沉淀法制备人参水溶性总蛋白，采用MTT法检测人参水溶性总蛋白对Vero、L929、2BS及Hep-2细胞的增殖作用。 用鹿茸Ⅰ型胶原包被培养板，将Vero、L929、Hela及大鼠成骨细胞和表皮细胞分别接种在已包被和未包被的培养板上，用MTT法检测细胞生长情况。 结果：人参水溶性总蛋白对Vero细胞及Hep-2细胞增殖具有明显抑制作用；在低浓度时，对L929细胞增殖具有一定促进作用，其中1μg／ml促进最明显（P＜0.001）。但当蛋白浓度达到500μg／ml时，则具有抑制作用（P＜0.01）；对2BS细胞增殖无明显影响。 鹿茸Ⅰ型胶原对Vero细胞、L929细胞及Hela细胞增殖均有明显促进作用。可明显促进原代培养的大鼠成骨细胞及表皮细胞贴壁，同时对这两种细胞具有明显的促增殖作用，其中，对成骨细胞的作用最明显。 结论：人参水溶性蛋白对不同细胞的增殖具有不同影响。鹿茸Ⅰ型胶原能明显能够改善细胞的贴壁和增殖情况，说明该胶原蛋白是细胞生长的良好基质，尤其对细胞的固定附着及改善生长表面的特性有很好的作用。