旱柳叶中化学成分的研究及抗菌活性初探

旱柳Salix matsudana （Koidz）为杨柳科（Salicaceae）柳属（Salix）多年生木本植物,该属种类繁多,分布广泛,在我国分布的柳属植物就有210多种,是美化环境的主要植物。其叶常药用,性苦寒、无毒,可治疗风水黄疽,疮痈肿痛,痰热淋疾,湿痹等疾症。近年来,对旱柳叶的化学成分、药理活性等方面的研究逐渐增多。研究表明,旱柳叶中含有多种有效成分,具有宝贵的药用价值。 国内外对柳树叶在医药方面有一定的研究,已从旱柳叶中分离出黄酮类化合物、多糖类、水杨苷及其衍生物、维生素等化合物。民间长期食用柳叶以清热、利肝、明目。柳叶提取液对慢性肝损伤具有较好的治疗作用,还具有去除超氧自由基的作用。柳叶茶具有抗氧化、降血脂、抑菌、抗肿瘤、抗流感病毒等作用。基于多种药理作用,为了更好的对其利用,本文对其质量的评价进行了摸索性的研究。 本文利用溶剂萃取法、大孔树脂吸附柱色谱、硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶柱色谱相、高效液相色谱相结合的手段从旱柳叶正丁醇相中分离得到3个单体化合物,通过熔点、薄层、IR、UV、HPLC、1H-NMR、13C-NMR等方法对其3个化合物的结构进行了鉴定,分别为木樨草素-7-O-葡萄糖苷、芹菜素-3’-氧乙基-7-0-葡萄糖苷、芦丁。 利用高效液相色谱法对水杨苷、杨梅酮、槲皮素、木犀草素、山奈酚、芹菜素、木樨草素-7-O-葡萄糖苷、芹菜素-3'-氧乙基-7-O-葡萄糖苷、芦丁进行了含量测定；考察了旱柳叶中九种物质自嫩芽期至枯萎凋落期的含量动态变化,结果显示,木樨草素-7-O-葡萄糖苷的含量在5月20日含量最高,为0.001 1mg/g；水杨苷的含量在8月10日含量最高,为0.0298 mg/g；杨梅酮的含量在7月10日最高,为0.0382 mg/g；芹菜素-3’-氧乙基-7-0-葡萄糖苷的含量在9月1日和10月1日最高,为0.0045 mg/g；芦丁的含量在7月20和8月1日的含量最高,为0.0325 mg/g；槲皮素的含量在7月1日和7月10日最高,0.0175 mg/g；木犀草素的含量在6月20日含量最高,为0.0089mg/g；山奈酚的含量在5月20日和6月1日含量最高,为0.0035 mg/g,芹菜素未检测到,为最佳采收期的确定提供了科学依据。 本文利用滤纸片法对旱柳叶的不同层提取物进行了抑菌实验的研究,实验结果显示石油醚层提取物对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌具有抑菌作用,最小抑菌浓度为0.005g/mL；乙酸乙酯层提取物对大肠杆菌具有抑菌作用,最小抑菌浓度为0.025 g/mL。