人参花蕾的化学成分研究

本论文对人参花蕾中的化学成分进行了系列研究:1、采用甲醇回流法提取人参花蕾中的化学成分,经过柱色谱和高效液相色谱对其进行分离纯化,共得到24个化合物,利用1D NMR、2D NMR及MS等方法鉴定了它们的化学结构。首次发现4个新化合物24（R）-人参皂苷M7cd、24（S）-人参花皂苷Ka、6’-丙二酰甲酰基人参皂苷F1、3-乙酰基人参皂苷F1,1个新天然产物6’-乙酰基人参皂苷F1;从人参属植物中首次分得1个化合物山柰酚-3-O-α-L-（2’’,3’’-二-E-p-香豆酰基）鼠李糖苷;从人参花蕾中首次分离得到7个化合物20（S）-人参皂苷Rh1、人参黄酮苷、人参皂苷Rh13、20（S）-原人参三醇、达玛-20（21）,24-二烯-3β,6α,12β-三醇、达玛-E-20（22）,24-二烯-3β,6α,12β-三醇、阿福豆苷。2、建立并优化了人参花蕾总皂苷提物中同分异构体人参皂苷F5和F3分离纯化方法及半制备高效液色谱制备方法;建立了同分异构体人参皂苷F5和F3的HPLC-DAD分析方法,并测定了人参花蕾中人参皂苷F5和F3的含量,分别为（4.21±0.04）mg/g和（5.13±0.03）mg/g。3、采用水蒸气回流法提取人参花蕾中的挥发油成分,并利用GC-MS联用技术对其进行检测、鉴定,共检测到62个化合物,鉴定了33个,占挥发油总量的82.87%,其中19种为首次从人参花蕾挥发油中发现。