一种利用旧金山乳杆菌发酵酸面团高产乙酸乙酯的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202311244395.5

申请日：

2023-09-26

公开(公告)号：

CN117136983B

公开(公告)日：

2024-05-28

发明(设计)人：

刘同杰石宜欣张兰威易华西

申请人：

中国海洋大学

申请人地址：

266101 山东省青岛市崂山区松岭路238号

IPC主分类号：

A21D8/04

IPC分类号：

A23L7/104 A23L29/00 C12N1/20 C12R1/01

代理机构：

杭州初尘专利代理事务所(特殊普通合伙) 33514

代理人：

万静

法律状态：

授权

国省代码：

山东省青岛市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-05-28	授权	授权

共 50 条

[1]

一种利用旧金山乳杆菌发酵酸面团高产乙酸乙酯的方法 [P].

刘同杰 ;

石宜欣 ;

张兰威 ;

易华西 .

中国专利 :CN115500454A ,2022-12-23

[2]

一种利用旧金山乳杆菌发酵酸面团生产糙米酸面包的方法 [P].

黄卫宁 ;

王凤 ;

程晓燕 ;

苏晓琴 ;

邹奇波 ;

张峦 ;

贾春利 ;

汤晓娟 ;

李宁 ;

孙银凤 ;

金宇清 .

中国专利 :CN104522120A ,2015-04-22

[3]

一种利用酿酒酵母和旧金山乳杆菌制备酸面团馒头的方法 [P].

何国庆 ;

杨浣漪 ;

刘同杰 ;

张国华 ;

马锳 .

中国专利 :CN107095143A ,2017-08-29

[4]

一种高产乙酸乙酯的植物乳杆菌及其应用 [P].

陈卫 ;

刘小鸣 ;

张灏 ;

赵建新 ;

洪青 ;

田丰伟 ;

范大明 ;

张秋香 ;

王刚 ;

郭敏 ;

张白曦 ;

赵国忠 .

中国专利 :CN105002112B ,2015-10-28

[5]

利用植物乳杆菌发酵酸面团生产酸面包的方法 [P].

黄卫宁 ;

王凤 ;

张庆 ;

钟京 ;

贾春利 ;

邹奇波 ;

姚远 ;

堵国成 ;

宋焕禄 .

中国专利 :CN102487972A ,2012-06-13

[6]

一种高产乙酸乙酯的德氏乳杆菌保加利亚亚种及其应用 [P].

陈卫 ;

刘小鸣 ;

王琪 ;

王刚 ;

赵建新 ;

张灏 .

中国专利 :CN108865929A ,2018-11-23

[7]

一种旧金山乳杆菌馒头及其制备方法 [P].

张国华 ;

王淇 ;

张纬珍 ;

郝俊雪 ;

王月凤 ;

何国庆 .

中国专利 :CN108813324A ,2018-11-16

[8]

一种乙酸乙酯的生产设备及乙酸乙酯生产方法 [P].

李波 ;

李森兰 ;

王利亚 ;

贾若钦 ;

谭庚 .

中国专利 :CN112657440A ,2021-04-16

[9]

一种乙酸乙酯的纯化方法 [P].

施兆武 .

中国专利 :CN105439858A ,2016-03-30

[10]

一种乙酸乙酯的纯化方法 [P].

施兆武 .

中国专利 :CN104177257A ,2014-12-03

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