改善食醋风味的醋酸菌及其构建方法

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申请号
CN202111471319.9
申请日
2021-12-04
公开(公告)号
CN114381413A
公开(公告)日
2022-04-22
发明(设计)人
郑宇 王敏 王君 宋佳 夏梦雷 王馨宇 赵航 冯智伟
申请人
申请人地址
300000 天津市滨海新区开发区十三大街29号
IPC主分类号
C12N121
IPC分类号
C12N1574 C12N1560 C12R102
代理机构
天津市三利专利商标代理有限公司 12107
代理人
杨欢
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
改善食醋风味的醋酸菌及其构建方法 [P]. 
郑宇 ;
王敏 ;
王君 ;
宋佳 ;
夏梦雷 ;
王馨宇 ;
赵航 ;
冯智伟 .
中国专利 :CN114381413B ,2024-05-24
[2]
耐高温醋酸菌及其发酵生产醋酸的应用 [P]. 
熊贤平 ;
王敏 ;
郑宇 ;
申雁冰 ;
韩玥 .
中国专利 :CN103614318A ,2014-03-05
[3]
醋酸耐性相关基因、利用该基因育种的醋酸菌、以及利用该醋酸菌的食醋的制造方法 [P]. 
后藤英嗣 ;
中野繁 .
中国专利 :CN100390287C ,2005-07-20
[4]
醋酸发酵法生产食醋的方法 [P]. 
张锦林 ;
蔡建辉 ;
蔡正飞 .
中国专利 :CN104513781A ,2015-04-15
[5]
一种抗逆醋酸菌及其在食醋酿造中的应用 [P]. 
李信 ;
崔鹏景 ;
张俊红 ;
吴玲玲 ;
陆荣松 ;
陈雯 ;
王芸 ;
朱胜虎 ;
李文婷 ;
刘尚俊 .
中国专利 :CN115074266A ,2022-09-20
[6]
重组醋酸菌及其制备方法和应用 [P]. 
周雪峰 ;
何锦荣 .
中国专利 :CN114015636A ,2022-02-08
[7]
一种合成紫檀芪的解脂耶氏酵母工程菌及其构建方法与应用 [P]. 
童梦西 ;
李安章 ;
侯森 .
中国专利 :CN118652925A ,2024-09-17
[8]
一种合成紫檀芪的解脂耶氏酵母工程菌及其构建方法与应用 [P]. 
童梦西 ;
李安章 ;
侯森 .
中国专利 :CN118652925B ,2025-02-14
[9]
产伞形酮和欧芹酚的工程菌及其构建方法和应用 [P]. 
赵晨 ;
宋佳 ;
孙博 .
中国专利 :CN113930352A ,2022-01-14
[10]
一种可提高白酒风味的醋酸菌及其白酒酿造方法 [P]. 
吴荣荣 ;
肖冬光 ;
张志民 ;
张煜行 ;
陈建春 .
中国专利 :CN103320357A ,2013-09-25