一种香味酱油及其生产方法

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专利类型
发明
申请号
CN200610043899.0
申请日
2006-04-29
公开(公告)号
CN1843197A
公开(公告)日
2006-10-11
发明(设计)人
林玉振
申请人
申请人地址
250100山东省济南市历城区洪楼小区48号楼301室
IPC主分类号
A23L1238
IPC分类号
代理机构
济南泉城专利商标事务所
代理人
张贵宾
法律状态
发明专利申请公布后的视为撤回
国省代码
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共 50 条
[1]
酱油及其生产方法 [P]. 
孙承国 ;
宋玉义 ;
周胜利 ;
刘配莲 ;
何静 ;
赵国忠 ;
姚若韩 ;
董西余 ;
尹晓杰 ;
张彦奎 .
中国专利 :CN119302416A ,2025-01-14
[2]
一种香味酱油的制备方法 [P]. 
潘来灿 ;
黄文彪 ;
陈伯林 ;
张军涛 ;
吴俊 ;
李荔 ;
陈友欢 .
中国专利 :CN101396110A ,2009-04-01
[3]
一种源于大豆和小麦的天然肉香味酱油及其制备方法 [P]. 
仇俊鹏 .
中国专利 :CN112772896A ,2021-05-11
[4]
一种源于大豆和小麦的天然肉香味酱油及其制备方法 [P]. 
仇俊鹏 .
中国专利 :CN112772896B ,2025-03-21
[5]
一种高鲜酱油及其酿造工艺 [P]. 
谭天志 .
中国专利 :CN115444121A ,2022-12-09
[6]
一种发酵紫菜酱油及其制备方法 [P]. 
侯丽华 ;
王春玲 ;
任蒙蒙 ;
樊振川 ;
曹小红 .
中国专利 :CN103445131A ,2013-12-18
[7]
一种高盐稀态薏仁碎米酱油及其加工方法 [P]. 
卢红梅 ;
常冬妹 ;
张丽 ;
陈莉 ;
李嘉宇 .
中国专利 :CN107495101A ,2017-12-22
[8]
一种多菌种双重发酵黑豆酱油及其酿造方法 [P]. 
梁建明 ;
马国洪 ;
易谦武 ;
钟小廷 ;
刘迎涛 ;
孙朝晖 ;
吕杰 ;
刘达玉 .
中国专利 :CN111165787A ,2020-05-19
[9]
低盐稀态发酵酱油生产工艺方法 [P]. 
伍学明 ;
杨莉 ;
周庆 ;
刘学文 .
中国专利 :CN101595972A ,2009-12-09
[10]
一种可提升酱油原油风味的发酵方法 [P]. 
乔昕 ;
李信 ;
邓惠馨 ;
朱杰 ;
张豹 ;
吴玲玲 ;
朱胜虎 ;
刘洋 ;
李文婷 ;
朱婷 .
中国专利 :CN114081162A ,2022-02-25