一种具有鲜味和增鲜特性的多肽及其用途

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN201810444545.X
申请日
2018-05-10
公开(公告)号
CN108610395A
公开(公告)日
2018-10-02
发明(设计)人
赵谋明 苏国万 吴进卫 吴军
申请人
申请人地址
528237 广东省佛山市南海区狮山镇大榄村“新冲头”地段酱油一车间
IPC主分类号
C07K5103
IPC分类号
A23L2721
代理机构
广州市华学知识产权代理有限公司 44245
代理人
郭炜绵;梁莹
法律状态
发明专利申请公布后的撤回
国省代码
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共 50 条
[1]
一种具有鲜味和增鲜特性的四肽及其用途 [P]. 
赵谋明 ;
苏国万 ;
吴进卫 ;
吴军 .
中国专利 :CN108618100A ,2018-10-09
[2]
一种鲜味六肽及其用途 [P]. 
苏国万 ;
赵谋明 ;
张佳男 .
中国专利 :CN108634280B ,2018-10-12
[3]
一种具有增鲜特性的十四肽及其用途 [P]. 
赵谋明 ;
张佳男 ;
苏国万 .
中国专利 :CN108618099A ,2018-10-09
[4]
一种鲜味二肽及其作为调味品的应用 [P]. 
苏国万 ;
赵炫 ;
赵谋明 ;
张佳男 .
中国专利 :CN109090559B ,2018-12-28
[5]
一种具有改善记忆功效的多肽及其分离制备方法和用途 [P]. 
赵谋明 ;
苏国万 ;
赵诩君 .
中国专利 :CN107325154B ,2017-11-07
[6]
一种具有鲜味和增鲜作用的三肽及其衍生物和用途 [P]. 
赵谋明 ;
张佳男 ;
苏国万 .
中国专利 :CN108618101B ,2018-10-09
[7]
一种鱼露鲜味肽及其制备方法、鲜味强度评价方法和应用 [P]. 
高向阳 ;
张琦梦 ;
赵孟斌 .
中国专利 :CN114766654A ,2022-07-22
[8]
一种鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
胡秋辉 ;
蒋希希 ;
方东路 ;
裴斐 ;
马宁 ;
赵立艳 ;
马高兴 ;
苏安祥 ;
张军淼 .
中国专利 :CN113651869A ,2021-11-16
[9]
一种具有改善记忆功效的多肽及其分离制备方法和应用 [P]. 
赵谋明 ;
苏国万 ;
赵诩君 .
中国专利 :CN107226836A ,2017-10-03
[10]
一种增鲜二肽及其应用 [P]. 
苏国万 ;
曹辰辰 ;
孙为正 ;
赵谋明 .
中国专利 :CN118063541A ,2024-05-24